Cafe del Centro es un proyecto cooperativo de consciencia y transformación hosterly, basado en el compromiso con el medio ambiente, agroecología, productos locales y un trato cercano al cliente. La cocina se basa en los cimientos de la cocina tradicional con toques modernos y la fusión con otras culturas, respetando los precios populares al alcance de todos los presupuestos. Nos encontrará en el Centro Democrático y Progressista del Ateneo, compartiendo un diario de programación cultural y social muy dinámico.