8.7
CONCEPTO BISTRO

Admite Reservas
Mediterránea -  Europea -  Argentina
1397 opiniones en 7 webs - ¿Eres el propietario?
Calle de Las Aguas, 6, 28005, Madrid
De 30€ a 45€
  • Cerrado

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
El Tenedor
888
8.7
Tripadvisor
297
9
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144
8.6
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52
10
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12
6.9
Yelp
3
9
Restaurantes
1
8.5

Carta de CONCEPTO BISTRO en Madrid

esSpanish▼

Entrantes

Berenjena ahumada, cacahuates, café, pimientos y mejillones
Pate tuneado, rebozado en frutos secos, uvas pasas, cacao y chutney de peras
Provoleta, toques de membrillo, vegetales de estación y vinagreta de tomates secos
Empanada argentina de carne con chimichurri (2u.)
Gambas en 2 texturas, yogurt de limones asados, granada y hierbas frescas

Principales

Entraña argentina marinada, chiriviya asada, setas y cebollitas
Mollejas de ternera a la plancha, con vegetales baby de estación y miel de citricos
Picantón frito en especias, yuca, crema de zanahorias y vinagreta de jengibre
Pato confitado salteado con pak choi, cebolla caramelizada, reducción de oporto y anís
Pesca del día (consultar)

Postres

Isla flotante, crema inglesa, reducción de citricos con cardamomo y maracuya fresco
Volcan tibio de chocolate, corazón de queso azul, copo de dulce de leche y nuez.
Nuestro queso y dulce
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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