8.6
Brel

Contemporánea -  Fusión -  Pizza
2258 opiniones en 13 webs - ¿Eres el propietario?
Calle Sant Vicent, 91, 03560, El Campello, Alicante
>100€
  • Abierto, Cierra en 41 minutos

Situado frente al mar y el nombre del famoso cantante belga Jacques Brel, a quien el homenaje se paga dentro. Pastas, pizzas y platos más modernos están en el menú.

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Google
1044
8.6
Tripadvisor
776
8
Facebook
196
9.4
Foursquare
108
8.7
11870
7
6.8
Busco Restaurante
6
8.1
Verema
5
7.8
Atrapalo
4
9.6
Guia Michelin
4
8
Minube
3
9.6
Yelp
1
10

Carta de Brel en El Campello, Alicante

esSpanish▼

Entradas

Croqueta reggiano
parmesano reggiano y leche de oveja. Unidad
Foie
Pericana con turrón y nísperos
capellán en salazón con salmorreta, nísperos y migas de turrón
Vieiras al wok
vieiras, salsa de curry rojo, sésamo y ajetes
Jamón de mar
80 gr de ventresca de atún rojo curado en sal
Cogollo a la brasa
cogollito a la brasa, guacamole de pimientos, frutos secos, glase de algas
Bocado de panceta
pan de chimei, berenjena asada, panceta confitada, mix de hojas frescas
Patatas brel style
patatas en 2 cocciones, salsa de curry rojo y mouse de all i oli
Piruleta de pollo
pollo marinado, frutos secos, algodón de azúcar curry amarillo y cayena
Pan y huevo
berenjena asada, tomate seco, sardina ahumada, huevo a 65ºC, espuma de mayonesa, panettone de cebolla
Pizza frita
Masa de pizza frita, salsa de tomate, queso provolone y pesto de tomate rojo, albahaca, tomate cherry y germinados de rúcula
Coca de almendras, kokotxas de bacalao y crema de tomate
galleta de almendra salada, crema de queso con hierbas y tomate, espinaca, cocochas de bacalao a la brasa
Aove + all-i-oli
aceite de oliva virgen extra, all-i-oli de ajos confitados y tomate con su selección de 4 panes
Degustación de nuestra selección de aove
3 variedades de AOVE y selección de 4 panes
Surtido de panes 4 u.

Ensaladas

Ensalada mojito
granizado de mojito sin alcohol, pimiento verde, manzana, tomate cherry, pepino, escarola y canónigos
Ensalada césar
salsa César, pan, mermelada de tomate, pollo confitado, parmesano y brotes tiernos
Ensalda de quinoa y salmón
quinoa, ajo, tomate, perejil, AOVE, salmón ahumado, zumo de limón, salsa de mango
Huevo marmolado
huevo marmolado, saltifinguer, maíz, kikos, enokis, canónigos, espinacas, cebolla y rúcula
Lombarda naranja y jamón
col lombarda, pistachos garrapiñados jamón de cerdo, mostaza verde, gajos de naranja y humus de garbanzos
Burrata y tomates pasificados
tomates secos al horno, burrata (150g) y AOVE

Carnes

Tataki de ternera a la brasa
sobrecostilla de ternera, papel de cebollas, pólvora de especies, nieve de parmesano, tomate en polvo y soja de ternera
Estofado de carrillada de ternera
carrillada de ternera, jugo de ternera y espuma de chirivía
Oreja de cerdo
oreja de cerdo confitada y jugo de mar y montaña
Tartare de carne
solomillo de ternera, cebolla, alcaparras, y aliño
Arroz de pata y cebollas
arroz bomba, caldo de ternera y sofrito de cebollas negras, all i oli de manzana Grammy Smith
Solomillo de ternera
acompañado con guarnición a elegir: - ensalada de brotes tiernos con cebolla - verduras - patatas fritas - patatas ratte
Salsas calientes para el solomillo
pimienta negra. Bearnesa. Chimichurri mediterráneo

Pescados

Pad thai de calamar
calamar, salsa de calamar, kikos, cebolleta, cayena en polvo, almendra
Bacalao pilpil al turrón
cocción a 65º C con parmentier de patata y pilpil de turrón DO Jijona
Clotxinas al brel
1/2 ración 11,00€
Clotxinas al vapor
laurel, limón y sal. 1/2 ración 9,00€
Clotxinas al yogurt y manzana
clotxinas frías con salsa de yogurt, manzana Grammy Smith cebolla morada. 1/2 ración 11,00€
Clotxinas al curry verde
leche de coco, nata, curry verde. 1/2 ración 11,00€

Pasta

Papardelle a las hierbas
pilpil de hierbas de romero, tomillo, albahaca, tirabeques habas
Lasaña by gregory rome
pasta frita , carne de vaca vieja, bechamel de torta de la cueva, kikos, albahaca y rúcula salvaje
Spaghetti carbonara
panceta ahumada, cebolla, vino blanco, perejil, nata
Ravioli de mar
marisco según lonja, crema de fumet rojo
Pappardelle al cabrales
nata, queso variedad cabrales y papardelle
Lasaña boloñesa
salsa boloñesa, bechamel, jamón y queso
Papardelle con burrata y albahaca
tomate natural, albahaca fresca, tomate seco , vino blanco, AOVE, y queso de burrata

Pizzas

Napoli
tomate, queso y jamón braseado
Gambas
tomate, ajo, tequila, guindilla fresca, parmesano, cilantro, queso
A la brasa
tomate, queso, rosbeaf, vinagreta de mostaza, parmesano en escamas y rúcula
Beicon
nata, queso, beicon y parmesano
4 quesos
tomate, edam, parmesano, mozzarella, queso azul
Cabrita
tomate, queso, beicon troceado, queso de cabra, espinaca fresca, tomate seco
Barbacoa
salsa barbacoa, queso, carne picada y parmesano
Pizza campellera
tomate natural, pimientos escalibados, sardinas, cebolla.
Natural
tomate natural, champiñones, pimientos, mozzarella, verduras de temporada, parmesano y cebolla, aceite de albahaca
Del gamberro
tomate, queso, jamón braseado, champiñones, cebolla, yema de huevo y anchoas
Pizza peperoni
tomate, queso, peperoni, pimientos, parmesano
Salmón
salmón ahumado, tomate natural , salsa de tomate, hierba buena, espinaca fresca, queso de la cueva
Freestyle
salchicha casera de cerdo tomate seco, cebolla brasa, mostaza verde y parmesano, crunch de patatas
Greca
tomate, aceituna negra, tomate natural, queso feta
Calzone kouki
nata, queso, carne picada, espinacas
Doble calzone mary popins
carne picada, tomate, champiñón, parmesano, beicon
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Restaurantes cerca de Brel

6.5

Restaurante Mistral

Mediterránea
350 opiniones en 5 webs
6.9

Seis Perlas

MariscoMediterránea
2185 opiniones en 6 webs
7.1

Restaurante Casa Mariano

EuropeaEspañola
531 opiniones en 4 webs
9

Dawat Indian Restaurante

IndiaAsiática
445 opiniones en 4 webs
7.5

Cerveceria Campello

MediterráneaEuropea
456 opiniones en 4 webs
8.8

Restaurant el Burgoñon

FrancesaMediterránea
559 opiniones en 7 webs