Bodeguita Romero tiene más de 70 años. Inaugurado por Don Antonio Romero Hijón en 1939 en el antiguo Mercado de la Encarnación, es ahora dirigido por su hijo Pedro Romero en la calle Harinas. En 1949, Bodeguita Romero se estableció en la calle General Polavieja, donde alcanzó gran popularidad durante casi tres décadas, convirtiéndose en una " en 1977, se trasladó a su actual casa en la calle Harinas, en el barrio del Arenal, donde ha mantenido su popularidad gracias a la dura trabajo y dedicación de Pedro Romero y su esposa Ángeles.