Abrimos el Bar de Tapas BLAI 9 en Noviembre 2013 con la clara voluntad de ofrecer una extraordinaria y diferenciada oferta del Tapeo en Barcelona.Extraordinaria, por la excelente relación Calidad-Precio con un plural surtido de originales y elaborados Pintxos a 1,20 y 1 , 70 € .Diferenciada, por qué en lugar de utilizar la repetitiva slice de pan como base de los Pintxos decidimos cambiarla por una variedad de productos de diferentes culturas gastronómicas, de alta calidad y de pequeño formato como son los Blinish, los Crêpes, las piadinas, las croquetas, los kebabs, los churros, ... y los rellenos con ingredientes tradicionales del tapeo como son los calamares, los choricitos, la chistorra, el salmón ahumado, las anchoas, los boquerones, las gambas, las mini hamburguesas , la tortilla de patatas, ... obteniendo como resultado unas originales, sabrosas y elaboradas tapas.