Bar Gaucho ... porque lo mismo pero aplicado a personas muy concretas.Si es que no se puede estar más claro, Alicia y Pruden, hermanas, se casaron con Roberto y Mary.Y la unión no hay dar mejores frutos, porque desde el Bar Gaucho -en Pamplona- nos deleitancon la selección más generosa, moderna con base tradicional y -a veces- atrevida de pintxos, de tapas.Gaucho es ya historia, sinónimo de calidad y nombre propio en esta 'cocina en miniatura', que desde el corazón de la capital Navarra se dedica, con extremo cuidado, un elaborar.Alicia y Mary, desde la cocina, y Pruden y Roberto, desde la barra, reivindicando que en un negocio de hostelería es tan importante cocinar bien como atender a los clientes en la sala, ... En este caso en la barra, para ser más exactos, el esperan.Pero no voy a desvelar todos los secretos de esta antigua casa; os dejo dos misiones: descubrir y deleitaros con la colección más importante de pintxos que se puede encontrar, y otra más de 'salsa rosa', ... averiguar quién está casado con quién.Xabier Gutiérrez.Prólogo del libro "Pintxos, pequeño bocado , gran placer "