9.5
Baiyor

Tailandesa -  Menús vegetarianos
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Calle Manuela Malasaña, 37, 28004, Madrid
De 20€ a 25€
  • Cerrado

Opiniones y Valoraciones

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9
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26
9.8

Carta de Baiyor en Madrid

esSpanish▼

Entradas

Kai satee
brochetas de pollo marinado en leche de coco a la plancha y salsa de cacahuete.
Poh pia
rollitos primavera rellenos de pollo y verduras al estilo tradicional thai.
Khung hom pha
colas de langostino envueltas en pasta de arroz crujiente con cacahuete molido.
Poh pia sod lui suan
rollitos de pasta fresca de arroz al vapor rellenos de verduras frescas acompañados de salsa especiada.
Tao hoo tod – peuak tod
tofú frito y taro frito acompañado de salsa agridulce y cacahuetes.
Kanom gib
ravioli de pasta fresca de arroz, rellenos de langostinos cocidos al vapor y servidos con salsa de soja.
Peek kai yang
muslo de pollo marinado con especias a la plancha, servido con salsa picante.
Miang kham
langostinos con chalote, jengibre, cacahuete, coco tostado y menta, todo servido en una hoja de lechuga con salsa de azúcar de palma.

Sopas

Tom yam khung
Tom kaa kai
un clásico de la cocina real tailandesa, caldo suave de pollo, con leche de coco, champiñones, galanga y zumo de limón.

Ensaladas

Yam wun sen
vermicelli transparente, con pollo picado, langostinos, verduras y zumo de limón.
Som tam
ensalada de papaya verde (según temporada), con langostinos seco, cacahuete aderezada con zumo de lima y azúcar de palma.
Yam ped
ensalada de pato con cebolla morada, tomate y salsa de pasta de chili.
Pla khung
ensalada de langostinos con hierbabuena, cebolla morada y lemon grass con salsa de chili.
Avocado khung sod
ensalada de avocado con langostinos, hierbabuena, lemon glass, tomate, lechuga, pepino con salsa de cilantro.

Curry

Kieow waan kai
delicias de pollo al curry verde acompañado de verduras.
Kaeng ped
pato al curry rojo, picante, con piña, tomate y lychee para suavizar el sabor.
Paneng khung
tradicionales langostinos al curry rojo, cremoso y fuerte.

Tallarines

Pat thai khung
tallarines tradicionales salteados con langostinos, brote de soja, verduras y cacahuetes.
Pat si-iu khung
tallarines salteados con langostinos, huevo y verduras con salsa de soja.
Kanom jeen
tallarines con curry rojo, servido con albóndiga de pescado, huevo cocido y verduras.

Salteadas

Kai kra prao
tiernas porciones de pollo salteadas con chili rojos, albahaca y verduras.
Kai pat king
finas tiras de pollo al jengibre, tiernas y suavemente picantes, con champiñón.
Kai met ma muang
pollo salteado con verduras, piña y anacardos.
Ped makham
pato marinado a la parrilla, servido sobre unas espinacas salteadas al ajo y bañado en salsa de tamarindo.
Muu kra tiam
cerdo salteados al aceite de ajo y cebolletas finas.
Muu kra prao
cerdo salteados con salsa de albahaca, verduras y chili.
Khung sam rod
colas de langostino a la parrilla, servido en espinacas salteadas al ajo y aderezadas con salsa de tamarindo.
Pla ma nao
filetes de pescado blanco, cocidos lentamente al vapor, con chiles verdes, champiñones y zumo de limón.
Pla pad cha
filetes de pescado rebozados y salteados con especias tailandesas y jengibre, ligeramente picante.

Arroz

Khao hom mali
tradicional arroz blanco al jazmín, clásico acompañamiento en la cocina real thai.
Khao nieow
arroz compacto típico del norte de tailandia.
Khao pat
baiyor restaurante tailandés ofrecemos thai food. restaurante thai madrid
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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