8.9
Audrey's Restaurant

Mediterránea -  Europea -  Española
560 opiniones en 6 webs - ¿Eres el propietario?
Avenida Juan Carlos I 48, 03710, Calp, Alicante
De 55€ a 89€
  • Cerrado

Un moderno restaurante dentro del hotel AR Diamante Beach, cuyo nombre rinde homenaje a Audrey Hepburn, la estrella del desayuno en Tiffany's. Delicadamente presentado cocina contemporánea.

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Tripadvisor
254
9
Google
151
8.8
Facebook
91
9.4
Foursquare
9
7.2
Yelp
1
10

Carta de Audrey's Restaurant en Calp, Alicante

esSpanish▼

Amuse bouche

Gamba roja de denia
100gr
Jamón ibérico de bellota

Entrantes fríos

Ensalada de cangrejo real con mayonesa de kimchi, encurtidos y aguacate
Tomate “20 horas” con sardina ahumada y caldo de tomate seco
Espárragos blancos con crema marina, anchoas y pasas
Berenjena ahumada con ñoquis de queso de cabra y dashi de mojama

Entrantes calientes

Borreta de bacalao 2.0 14€
Zamburiñas con marinera, pesto y acedera
Menestra de verduras con fondo untuoso de cebollino
Escabeche templado de langostinos, minizanahorias y cebolletas

Arroces y pastas

Arròs del senyoret 2.0 19,5€
Arroz meloso de gamba roja de dénia
Arroz de pieles de bacalao, cebolla, coliflor y ajos tiernos
Arroz de berberechos con wasabi, algas y lima

Pescados

Rape macerado con espinacas, macadamia y patata-comino y cilantro
Rodaballo con limón, tirabeques y esclafolls
Salmonetes con consomé de sus espinas y mandarina
Bonito con pimientos asados, tartar de bonito y mayonesa cítrica

Carnes

Paletilla de cordero lechal con berenjenas, yogur y menta
Black angus con chirivía, hinojo y trigueros
Solomillo de ternera con puré de patata ratte y salteado de coles
Pollo de corral con maíz y huitlacoche
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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