Tostadas de pan de pueblo con tomate rallado y alioli
Ensalada de roble con queso brie, pera y aliño de frutos secos
Croqueta de jamón de bodega
Coca de berenjena, calabacín y tomate seco
Entrecote de buey con patata luxe
Bacalao al horno con salsa velouté de gambas
Tarta tatin de manzanas caramelizadas
Pastel cremoso (moelleux) de chocolate