El Asador del rey es un lugar para los amantes del buen comer y de la historia. Su decoración es inspirada en la época medieval, con escudos y banderas.Su gastronomía es una apuesta por la cocina castellana. Sus cocineros asadores preparan, a la vista del cliente, una cocina de platos cocinados en horno y parrilla de leña de encina. Asados de cordero y cochinillo y carnes rojas de buey a la brasa, acompañados de una selecta bodega de vinos tintos. Y ricos postres caseros.Desde sus instalaciones se disfrutan de unas maravillosas vistas del Real Monasterio de El Escorial.