Jamón y lomo ibéricos
Chorizo a la sidra
Espárragos
Cogollos con ventresca
Fritos variados
Pimientos del piquillo
Mousse de piquillo
Revuelto de hongos
Revuelto de espinacas y gambas
Merluza a la parrilla
Rape a la parrilla
Cordero de leche asado
Gorrín asado
Solomillo a la parrilla
Pantxineta y sorbete