Nuestro restaurante, famoso en La Seu d'Urgell, ofrece cocina casera sabrosa y clásica. A partir de recetas tradicionales de la cocina catalana, nuestra oferta se adapta adecuadamente a los tiempos cambiantes y a los productos del mercado. Lo más destacado incluye arroz de montaña, paletilla de cordero asado y guisos. Especialmente el estofado que llamamos "Alt Urgell Red Rooster", hecho con gallos de cría de aves de corral. Aunque hoy es algo que está de moda, la cocina local es y siempre ha sido nuestro camino. Es nuestra tradición Nuestra filosofía se basa en el concepto Slow Food, un movimiento internacional que se opone a la estandarización del gusto en los alimentos y promueve la difusión de una filosofía que combina el placer y el conocimiento de la cocina regional.