Descendida del mítico restaurante Alba Paris, Alba Granados ofrece cocina tradicional española pero con el estilo creativo y muy personal del chef Carlota Claver con una amplia gama de platos deliciosos y de alta calidad con super pescado fresco y excelente carne. El vino es también importante e incluso juega aparte en la decoración del restaurante. Hay una gran muestra de botellas de los mejores vinos y otras bebidas en la entrada del restaurante. Una vez dentro, el restaurante de dos pisos es espacioso y decorado con sencillez y elegancia, con una iluminación suave y un ambiente agradable y sofisticado.