Una tavola di canela nacida en 2005, la idea principal es acercar la cocina italo-mediterránea de la Sierra de Madrid de una manera diferente, con excelente carne ofrecida por el medio ambiente, con la mejor pasta de temporada y fresca, apostando por una cocina basada en recetas tradicionales italianas y platos típicos apoyados en nuestro restaurante único. La calidad de nuestros platos radica en sus ingredientes, todos ellos se alimentan de alimentos frescos y naturales hechos al instante logrando mantener todo su sabor y toda su calidad. En nuestras instalaciones, ubicadas en el centro de Cercedilla, queríamos mantener un ambiente limpio y agradable, sin importar decoraciones ornamentadas