Gastrobar de nueva creación en el que se prohíbe acercar a la alta cocina al gran público, con tapas de autor y precios asequibles. El gastrobar se puede utilizar como inspiración de los gastropubs ingleses, se centran en generar una atmósfera relajada en la que se pueden combinar las tapas, los vinos, las copas y la música en un concepto de ocio innovador.